CHANYA’S MENY

ThaiFood

THAI MAT HAR ALDRI SMAKT BEDRE

Chanya’s unike sammensetning av spennende smaker gir deg de mest eksotiske smaksbomber.
Alle oppskrifter er basert på århundregamle prinsipper som er ispedd vestlig påvirkning.
Chanya’s thaimat er ingen unntak, her får du smaker som pirrer ganen og smelter på tungen.

Chanya’s thai smaksbomber finner du i hennes nye matvogn ved Coop Extra på Fagerholt.

Phuket-Thaimat-matvogn-ved-Coop-Extra-på-Fagerholt

PHUKET THAIMAT

HOVEDRETTER

NYDELIGE THAIRETTER
KYLLING|OKSE|SCAMPI

Delikate thairetter laget av ferske grønnsaker og råvarer. Du velger om du vil ha kylling, okse eller scampi i din hovedrett.

Thai hovedrett

1. Thai Chop-Suey

Kylling, okse eller scampi. Babymais, løk, gulrot, grønne bønner, vannkastanje.
Serveres med ris og thai brun saus.
Kr. 129,- /139,- Inneholder:  skalldyr ved valg av scampi og hvete.

2. Nue Pad-Nga

Oksekjøtt med sort pepper, paprika, bambusskudd, vannkastanje og gulrot.
Serveres med ris og sesamsaus.
Kr. 139,- Inneholder:  sesamolje.

3. Phad-Med-Ma-Mung

Kylling, okse eller scampi, gulrot, paprika, champignon, vannkastanje og cashewnøtter.
Serveres med ris og Thai brun saus.
Kr. 129,- /139,- Inneholder:  skalldyr ved valg av scampi og hvete.

4. Phad-ka-Phow

Kyllingkjøttdeig, rød paprika, basilikum, gulrot, og løk.
Serveres med ris og Thai brun saus.
Kr. 129,- Inneholder: hvete.

5. Phad-Pew-Warn

Kylling, oksekjøtt eller scampi, ananas, vannkastanje, tomat, gulrot, løk.
Serveres med ris og sur-søt saus.
Kr. 129,- /139,- Inneholder:  skalldyr ved valg av scampi.

6. Khow-man-kai

1 stk. Innbakt kyllingfilet og spesial kokt ris med Ingefær saus.
Kr. 129,- Inneholder:  skalldyr ved valg av scampi.

7. Phad-Ma-Ma

(Stekte gule nudler) Kylling eller scampi, egg, grønne bønner, gulrot, vårløk, hodekål og thai brun saus.
Kr. 129,- Inneholder:  skalldyr ved valg av scampi og hvete.

8. Phad Rød Karri

Ananas Kylling, biffkjøtt eller scampi, rød karri og kokosmelk, paprika ananas og basilikum.
Serveres med rød karrisaus og ris.
Kr. 129,- /139,- Inneholder:  skalldyr ved valg av scampi.

9. Phad-Thai

Kylling eller scampi, egg, gulrot, vårløk, hodekål, cashewnøtter.
Serveres med stekte hvite nudler, sitron og thai brun saus.
Kr. 139,- Inneholder:  skalldyr ved valg av scampi, nøtter, egg og hvete.

10. Ma-Ma-Cup

Kylling, egg, gulrot, kål og paprika.
Serveres med kokte nudler
Kr. 129,- Inneholder:  egg og hvete.

11. Gai-Tod-Chees

3 stk. Fritert Kylling med egg og ost.
Serveres med salat.
Kr. 129,- Inneholder: egg.

12. Khow-Pad

Stekt ris med kylling eller scampi og grønnsaksblanding.
Kr. 129,- Inneholder: egg.

13. Kaow-Phad-Kai

Stekt ris med kylling og egg.
Uten grønnsaker.
Kr. 129,- Inneholder: egg.

14. Kai-Satay

3 stk. Satay Kylling grillspyd med peanøttsaus.
Kr. 99,- Inneholder: nøtter.

EKSTRA

Ekstra ris Kr. 15,-
Pommes Frites Kr. 35,-
Ris med ingefær saus kr. 20,-

Phuketthaimat-Supper

PHUKET THAIMAT

SUPPER

Thailandske supper er kjent for sin sterke smak Akkurat nå står Chanya klar med en rykende varm suppeskål til deg.

15. Kang Phed (Rød karri – Suppe)

Kylling, okse eller scampi, paprika, grønne bønner, basilikum, gresskar, bambusskudd, rød karri og kokos-melk.
Serveres med ris.
Kr. 129,- /139,- Inneholder: skalldyr ved valg av scampi.

16. Tom-Kha-Kai

Kylling, okse eller scampi, løk, champignon, sitrongress, gulrot, vårløk og kokosmelk.
Serveres med ris.
Kr. 129,- /139,- Inneholder: skalldyr ved valg av scampi.

17. Mas-Man Curry (Masman karri – Suppe)

Kylling eller okse, løk, potet.
Serveres med cashewnøtter og ris.
Kr. 129,- /139,- Inneholder: nøtter.

18. Khang-Pha-Nang (Phanang karri – Suppe)

Kylling, gresskar, basilikum, løk, paprika, gulrot og kokosmelk.
Serveres med og ris.
Kr. 129,- Inneholder: ingen allergener.

19. Khang-Khew-Whan (Grønn karri – Suppe)

Kylling, grønne bønner, gulrot, bambusskudd, basilikum og kokosmelk.
Serveres med ris.
Kr. 129,- Inneholder: ingen allergener.

20. Tom-Yam

Scampi eller kylling, løk, gulrot, sitrongress, champignon og kokosmelk.
Serveres med ris.
Kr. 129,- Inneholder: skalldyr ved valg av scampi.

CHANYA’S

VÅRRULLER

Chanya’s vårruller

Chanias vårruller

21. 1 stk. Chanya’s Vårrull.

Serveres med sweet chili saus.
Kr. 29,- Inneholder: hvete.

22. 1 stk. Chanya’s Vårrull.

Serveres med ris og sweet chili saus.
Kr. 49,- Inneholder: hvete.

23. 1 stk. Chanya’s Vårrull.

Serveres med salat, dressing ris og sweet chili saus.
Kr. 75,- Inneholder: hvete.

VEGETAR

24. 1 stk. Vårrull.

Serveres med sweet chili saus.
Kr. 29,- Inneholder: hvete.

25. 1 stk. Vårrull.

Serveres med ris og sweet chili saus.
Kr. 45,- Inneholder: hvete.

26. 1 stk. Vårrull.

Serveres med salat, dressing og sweet
chili saus.
Kr. 75,- Inneholder: hvete.

27. Phad-Pak (Friterte grønnsaker)

Brokkoli, gulrot, parika, bamusskudd og grønne bønner.

Serveres med ris og thai vegetarsaus
Kr. 99,- Inneholder: ingen allergener.

28. Thai Chop-Suey

Babymais, løk, gulrot og grønne bønner.
Serveres med ris og thai vegetar saus.
Kr. 99,- Inneholder: ingen allergener.

29. Phad-Phew-Whan

Tomat, ananas, løk og gulrot.
Serveres med ris og sur-søt saus.
Kr. 99,- Inneholder: ingen allergener.

30. VEGETAR- Salat med egg og dressing.

Kr. 49,- Inneholder: egg.

Grønnsaker-i-alle-flotte-farger